Arroz Selvagem com Brócolis

Prato Quente

  • Calorias: 140 calorias cada po

Ingredientes

  • 100 g de arroz selvagem
  • 100 g de arroz integral
  • 400 g de brócolis
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1200 ml de água
  • Sal a gosto

Preparo

Deixe o arroz selvagem de molho em água morna durante 1 hora. Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separadas. Em cada panela, refogue o arroz com 1 colher de cebola, 1 cubo de caldo de legumes e sal. Acrescente metade da água em cada panela e deixe cozinhar aproximadamente 1 hora. Cozinhe o brócolis em água e sal, escorra e corte em pedacinhos. Misture o arroz integral com o arroz selvagem e o brócolis. Sirva quente.
DICA:
Se quiser sirva acompanhando lulas.