Risoto de Frango

Risoto

  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena, ralada
  • 250 g de peito de frango
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 batata média cortada em cubos
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Sal a gosto

Preparo

Na Panela de Pressão Elétrica PC5000 Black+Decker, refogue o arroz com o frango, a cebola, o pimentão, a cenoura e a batata. Em seguida adicione o caldo de galinha dissolvido na água quente e o sal. Tampe a panela, deixe ferver por 3 minutos e destampe. Cozinhe por mais 20 minutos.