Salada de vegetais com molho de Iogurte

SALADA DE VEGETAIS

  • Calorias: 47 kcal por porção

Ingredientes

  • SALADA
    3 colheres (chá) de sal
  • 1 pepino médio
  • 2 tomates
  • 1 pimentão amarelo
  • ½ maço de alface pequeno
  • Salsinha e cebolinha a gosto
    MOLHO
    1 copo de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de hortelã
  • ½ colher (chá) de pimenta síria
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sal

Preparo

SALADA
Lave as folhas de alface, corte-as em tiras e reserve. Em uma saladeira mistura a alface, os tomates picados, o pepino picado, a salsinha, a cebolinha e o pimentão amarelo e a salsinha e cebolinha.
MOLHO
Bata no liquidificador, o iogurte, a hortelã, a pimenta síria, o azeite e o sal. No momento de servir, coloque o molho de iogurte sobre a salada ou sirva-o em uma molheira.