+ Carla Elage

A chef e consultora em gestão em gastronomia, Carla Elage tem, em sua trajetória, formação e aperfeiçoamento em instituições como o Senac, Faculdade Anhembi Morumbi e Culinary Institute of América, nos Estados Unidos, onde anualmente faz atualizações. Seu estilo gastronômico é uma mescla da experiência de 20 anos em organizações de eventos, de pesquisa intensa sobre alimentação saudável e de muitas viagens de onde traz ideias, receitas e tendências.